誰でも作れる#簡単プリン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
卵をといで、500wレンジで80秒加熱したぬる目に温めた牛乳、そして砂糖を入れよくかき混ぜます。
牛乳が温かいのですぐ混ざるので、その後にバニラエッセンスを3〜4滴入れ混ぜます。 - 2 器に茶こしを使ってそそぎます。
-
3
ラップをかけ、中鍋で沸騰したお湯に入れ、蓋して5分弱火で加熱。水の量はプリン液と同じ高さを目安で、ラップは130度以上耐熱あるものを軽めに!
火を止め25分放置で固まります。 - 4 冷めてきたら、カラメルソースをかけて冷蔵庫で約2時間冷やして出来上がりです。
きっかけ
失敗しないプリン作りをと思い、この要領に落ち着きました。
おいしくなるコツ
牛乳を温めておくことで時短かつしっかりとまざります。
- レシピID:1780034990
- 公開日:2020/05/04
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