簡単！ヘルシー♪水菜とお麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 麩は分量外の水で戻して水気を絞る。水菜は３cm長さに切る。
- 2 フライパンに卵、水菜以外の材料を入れて煮詰める。煮立ったら軽く混ぜてそのまま２分くらい煮る。その後水菜を入れてさっと煮る。
- 3 溶き卵を回し入れて、蓋をする。卵が固まりはじめたら火を止めてさっと混ぜて完成です！
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生姜は新陳代謝アップに効果があるそうです！