塩昆布ポテトサラダ!簡単やみつき夕食ランチ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き、火の通りが均等になるように1.5㎝くらいに揃えてスライスする。
茹で卵は粗めのみじん切りにする。
ベーコンは5㎜幅くらいに切る。 - 2 フライパンにベーコンを入れ、焼き色がつくまで、弱火で炒める。
-
3
じゃが芋に串を刺し、火が通れば水だけを捨て、鍋底に残った水気を飛ばすようにじゃが芋を乾煎りする。
じゃが芋を好みの加減に潰す。 -
4
じゃが芋にマヨネーズ、塩で味付けをし、ベーコン、玉子、塩昆布を加え混ぜ合わせる。
器に盛り付け完成。
きっかけ
ポテトサラダ+塩昆布が美味しいと聞いたので♪
おいしくなるコツ
塩昆布は味がしっかりついてるので、 ポテトの味は少し薄めに!
- レシピID:1780034509
- 公開日:2020/04/05
関連情報
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塩昆布合います◎