材料（４人分）
- 余ったご飯
- 茶碗４杯分
- 卵
- １個
- ミックスベジタブル
- ２つかみ
- ウィンナー
- ４本
- ごま油
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- 水
- 600ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ３
- しょうゆ
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２
- 冷凍刻みネギ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- フライパンにごま油を熱し、ときほぐした卵を入れる。
箸で大きく2回ほど回したら、半熟程度でフライパンから下ろす。
-
- 2
-
- あまりご飯が冷たい時は、レンジでチンして、少し温めておく。
-
- 3
-
- 卵を取り出したフライパンで、細かく切ったウィンナーと、ミックスベジタブルを炒める。
-
- 4
-
- ご飯を入れて、炒める。
-
- 5
-
- 卵と塩こしょうを入れて、炒め合わせる。
-
- 6
-
- 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープの素としょうゆを入れる。
-
- 7
-
- 水溶き片栗粉を入れて加熱し、とろみがついたら、刻みネギを入れる。
-
- 8
-
- 皿に炒飯を丸く盛り付ける。
-
- 9
-
- 餡をかけて、出来上がり！
おいしくなるコツ
餡で味がちょうど良くなるように、炒飯は味薄めです。
ミックスベジタブルは、玉ねぎ入りのものを使うと美味しいです！
きっかけ
おうちご飯に変化をつけたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません