チンゲン菜とささみの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は、柔らかい緑葉部分と白い部分の2つに分けてそれぞれ一口サイズに切る。

2. 2

   ささみは、スジを取り除き一口サイズに切る。塩・胡椒をふって下味をつけておく。

3. 3

   胡麻油をフライパンで熱し、松の実から炒める。
   ささみを加えて炒める。

4. 4

   ささみが白くなったら、チンゲン菜の白い部分を炒める。しんなりしたら、緑葉を加えて、塩・胡椒で手早く調味する。
   盛り付ける。