レンジで簡単！ネギポンチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は1㎝厚さに切る。
   ジップロックなどの保存袋にポン酢とねぎ(白い部分)以外を入れて軽くもむ。口を閉じて冷蔵庫で1時間～一晩寝かせる。

2. 2

   耐熱容器に①を汁ごと移し、ふんわりラップしてレンジで3分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで3分加熱する。そのまま5分くらい蒸らし、皿に肉をあける。

3. 3

   ②の皿に細かく刻んだねぎ(白い部分)を散らし、ポン酢をかけていただきます。