色鮮やかで美味しく!さつまいものレモン煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大きめのさつまいもなら1cm位の厚さの輪切りにしてその半分に、小さめなら輪切りにしたら、数分水に浸けてアクを抜く。
- 2 さつまいもが重ならないよう並べられる鍋に入れ、水をひたひた200ccくらい加え、砂糖とレモン半分を4等分程度したものの汁を絞り、レモンごと鍋に入れて煮る。
- 3 15分程度煮たら完成。
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- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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