さっと簡単！ゼンマイとかぼちゃの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぼちゃ 握り拳ふたつ分
- ゼンマイの水煮 150g
- 酒 大４
- すりごま 大１
- みりん、醤油 各大２
- 砂糖 小２
作り方
- 1 かぼちゃは種と綿をキレイに取り除き、一口弱に切る。ゼンマイは食べやすい大きさに切る。合わせてラップしてレンジで３分加熱する。
- 2 フライパンに油をひき、①を入れて炒める。全体的に油が馴染んだら、残りの材料を全て入れて炒める。水分がほとんどなくなり、全体的に味が馴染んだら完成です！
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