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フライパンで簡単!かぼちゃの激うまグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • かぼちゃ

    2分の1個

  • 玉ねぎ

    2分の1個

  • ハム

    2枚

  • バター

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • コンソメスープの素

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 50cc

  • 牛乳

    300cc

  • とろけるチーズ

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単!かぼちゃの激うまグラタン
  • 300円前後

フライパン一つで出来るし、美味しくて失敗しないグラタンです。

作り方

  • 1

    かぼちゃは5ミリ程度のくし形に切っておく。最後に飾り用に3分の位置くらいはラップをして3分レンジでチンしておく。

  • 2

    フライパンにバターをひき、かぼちゃと玉ねぎを炒めて、数分蒸し焼きする。

  • 3

    かぼちゃに焼き色がついて、火が通ったら、塩コショウする。

  • 4

    ハム、小麦粉、コンソメスープの素、水、牛乳を加えて、木ベラで優しく混ぜながらトロトロするまで煮る。

  • 5

    耐熱容器によそい、レンチンしたかぼちゃを飾り、その上にチーズをのせる。

  • 6

    トースターで8分くらい焼いたら出来上がり。

きっかけ

かぼちゃを美味しく、簡単で満足感のあるグラタンにしてみました。

レシピID: 1780032856

公開日:2019.11.23

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