蕪と人参のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪 大1個
- 人参 1/4本
- プロセスチーズ 20ｇ
- マヨネーズ 大さじ２
- ドレッシング（市販品） 大さじ２
- ベビーリーフ カップ１
作り方
-
1
蕪は皮を剥いて薄切りし、2㎝位に切る。氷水につける。
人参も同じ大きさにカットし、大根と一緒に浸ける。
5分したらザルに上げ水切りする。
- 2 プロセスチーズは、5mm角に小さく切る。
-
3
市販のドレッシングは、イタリアンドレッシングを使った。ドレッシングとマヨネーズを１：１で混ぜ合わせる。
-
4
水切りした蕪と人参、チーズに作り方3をかけて和える。
ベビーリーフをしいた中に盛り付ける。
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