２つの味☆キャベツと手羽元の豆乳ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは4等分に切ります。
   手羽元に、塩を少々振ります。
   5分ほどおき、水分を拭き取ります。

2. 2

   鍋にキャベツ、手羽元を入れ、水、ブイヨン、ローリエを入れ火にかけます。
   アルミホイルで落し蓋をし、中火で20分煮ます。

3. 3

   キャベツが柔らかくなると、塩、胡椒で味を整え、1度目出来上がり。

4. 4

   2度目
   豆乳を入れて2〜3分煮て、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
   (ブイヨンスープと豆乳は1:1の比率が目安です。)