リメイクコンソメスープ レシピ・作り方

リメイクコンソメスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
市販のスープを使った簡単リメイク料理

材料(2人分)

  • オニオン・コンソメスープ(市販品) 400cc
  • トマト 1/2個
  • 水菜 1菜
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 50cc
  • 塩・胡椒 少々
  • バター 小さじ1/4

作り方

  1. 1 トマトはヘタをとり、ざく切りにする。タネや中の汁はざっと捨てる。
    水菜を3㎝位に切る。
  2. 2 市販品のオニオンスープやコンソメスープを
    用意して火にかけ温める。
    白だし、みりんを加える。
  3. 3 作り方2の鍋にトマトと水菜を加え煮る。(1~2分)
    火を止めて味を見て塩・胡椒で調味する。最後にバターを落とし溶かす。
  4. 4 盛り付ける。

きっかけ

市販のオニオンやコンソメスープは味が濃く、具が少量しか入っていないので、ボリュームアップと円やかな味に変えた。

おいしくなるコツ

洋風コンソメベースのスープでも、意外に白だしやみりんと合います。

  • レシピID:1780032675
  • 公開日:2019/11/02
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
リメイクコンソメスープ
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