鮭のソテー☆ヨーグルトタルタルソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭
- 1切れ
- 塩、胡椒、小麦粉
- 各少々
- オリーブオイル
- 小さじ1/2.
- ○プレーンヨーグルト(無糖)
- 小さじ2
- ○すりにんにく、 塩、黒胡椒
- 各少々
- ○オリーブオイル、レモン汁
- 各小さじ1/4
- ○きゅうりのピクルスみじん切り
- 小さじ1/2
- ○マヨネーズ
- 小さじ1/2
- ○あればディルみじん切り
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ○は全て混ぜ合わせます。
-
- 2
- 鮭に塩、胡椒、し、小麦粉を振ります。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき鮭を中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し焼きます。
-
- 4
- 両面焼き色がつき、火が入れば、お皿に盛り付けます。
○をかけていただきます。
出来上がり。
おいしくなるコツ
鮭は小麦粉をつけてカリッと焼いてください。
きっかけ
おつまみに。
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