豆腐でヘルシー！トースター簡単！キッシュ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包みレンジで３分加熱して水切りする。
- 2 ブロッコリーは分量外の水にさっとくぐらせてラップしてレンジで２分加熱。しめじは根元を切り落としてラップしてレンジで１分半加熱する
- 3 ボールに①を入れて泡立て器で滑らかにする。そこに②、ピザ用チーズ以外の材料を入れて更に混ぜる。
- 4 アルミカップに②、③の順に入れてピザ用チーズを散らす。トースターで５分くらい焼く。チーズがとろけて焼き色がついたら完成です！
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