ヘルシー豆腐つくね☆梅肉ソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はざるにちぎり入れ、水切りします。
   梅干しはよく包丁で叩きます。
   ○はよく混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ボールに鶏ひき肉、水切りした豆腐、卵、片栗粉、青ネギ、醤油、塩、胡椒を入れよくよく混ぜ合わせます。

3. 3

   2を丸めます。

4. 4

   フライパンに油をひき、中火でつくねを焼きます。
   コロコロ転がしながら、焼き色をつけ、火が通ると取り出し、あれば串を刺します。

5. 5

   お皿に盛り付け、梅肉ソースを添えて、出来上がり。