パインと酢玉葱のサラダ レシピ・作り方
材料（2~３人分）
- パイナップル（スライス缶詰） １〜2枚
- 酢玉葱 1/4個
- マヨネーズ 大さじ2
- 胡椒 少々
- トマト 1個
- サニーレタス 葉3枚
- 生バジル葉(無くてもOK) 4枚
作り方
-
1
サニーレタスは手でちぎって盛り皿に並べる。トマトはくし形に切ってその上に並べる。
-
2
酢玉葱は漬け液を軽く切って使う。パイナップルスライスを12等分に細かく切る。
この２つをボールに入れて胡椒をふり、マヨネーズで和える。
- 3 作り方1の盛り皿の中央に作り方2をこんもりと乗せる。
- 4 最後にバジルの葉を指で少し揉んで香りを出し、サラダに飾ります。(無くてもOK)
-
5
[参考]
酢玉葱：
前日にカンタン酢(ミツカン市販品）と蜂蜜に漬けておいたもの
ご家庭でいつも作る方法の作り置き酢玉葱をご利用下さい。
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