ぷるぷるレモンゼリー レシピ・作り方
材料（プリン型4個人分）
- お湯 400ml
- レモン汁 70～80ml(2個分くらい)
- 砂糖 50～60g
- レモン輪切り 4枚
- ◎粉ゼラチン 10g
- ◎水 大さじ2
作り方
-
1
レモンは4枚薄くスライスしておく
残りは絞る -
2
◎を合わせてゼラチンをふやかしておく
お湯に砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす - 3 砂糖とゼラチンが溶けたらレモン汁を入れ、更に混ぜる
- 4 容器に流し入れ、レモンをのせて冷蔵庫で2時間以上冷やし、固まれば完成
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