ブロッコリーしめじのとろとろそぼろ炒め レシピ・作り方

ブロッコリーしめじのとろとろそぼろ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
ご飯が進みます。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 子房を9個
  • しめじ 1個
  • 牛豚合挽き肉 150g
  • ホールコーン 大3
  • おろしニンニク 小1
  • ごま油 大1
  • ⚫️砂糖 小1
  • ⚫️オイスターソース、酒 各大1
  • ⚫️鶏ガラスープの素 小1
  • ▲水+片栗粉 100cc+小1/2

作り方

  1. 1 ブロッコリーは分量外の水にくぐらせ、ラップしてレンジで2分加熱してザルにあける。しめじは根元を切り落としてほぐす。
  2. 2 フライパンに油、ニンニクを入れて香りが出たら、しめじ、肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、ブロッコリー、コーン、⚫️を入れて炒め合わせる。
  3. 3 全体的に味が馴染んだら▲を入れてとろみをつける。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780027747
  • 公開日:2019/02/19
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