塩昆布と三つ葉の炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
塩昆布は、包丁で細かく刻んでおく。
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2
エリンギ、長ネギ、三つ葉の茎の部分は、みじん切りにする。
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3
冷ご飯に溶き卵を入れ、ご飯を一粒ずつバラバラにする感じで木ベラで切るように混ぜる。
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4
フライパンにバターを半量溶かし、エリンギ、長ネギ、三つ葉の茎、コーンを入れて弱火で炒める。
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5
野菜に火が通ったら、作り方３のごはんを加えて中火~強火で炒める。残り半量のバターを加え、ご飯のまわりをバターでコーティングする様に炒める。作り方１の塩昆布と顆粒だしを入れ炒める。
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6
味をみて必要ならば塩と胡椒を加える。
三つ葉の葉の部分を加えて軽く混ぜて終了。盛り付ける。
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