簡単作りおき!えのきともやしのごま和え レシピ・作り方

簡単作りおき!えのきともやしのごま和え
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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カリカリの油揚げがアクセントに!
えのきともやしでヘルシーな簡単ごま和えです!

材料(6人分)

  • えのき 1袋
  • もやし 200g
  • 油揚げ 2枚
  • すりごま 大3
  • 砂糖 大2
  • 醤油 小2
  • 本だし顆粒 小2
  • 鰹節 軽くひとつかみ

作り方

  1. 1 油揚げは油をひかないフライパンで両面こんがり焼き、0.5x2cmに切る。えのきは根元を切り落として半分の長さにし、もやしと一緒に耐熱ボールに入れてラップし、レンジで3分加熱する。
  2. 2 ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。そこに、水気を軽く絞ったもやし、えのきと油揚げを入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

おいしくなるコツ

そのままでもおいしいけど、冷蔵庫で少し冷やすと味がより馴染みます。

  • レシピID:1780024911
  • 公開日:2018/10/24
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カテゴリ
えのき食物繊維の多い食品の料理作り置き・冷凍できるおかずもやし油揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ebook
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    2020/01/17 00:26
    簡単作りおき!えのきともやしのごま和え
    ごちそうさま。美味しかったです

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