チーズ＆キャラメルのラスク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン（8枚切り） 2枚
- パルメザンチーズ（粉チーズ） 大さじ２
- キャラメル 3粒
- 蜂蜜 大さじ３
- 水 大さじ３
- グラニュー糖 15ｇ
- マーガリン 大さじ１
作り方
-
1
食パンは、1㎝幅の棒状に細く切る。天日干しする。外に3~4時間おく。
別方法として…耐熱皿に並べ、ラップせずに電子レンジに1分かけると水分が飛ぶ
。外に出して乾かすとカリッとなる。
-
2
オーブントースターのバットにパンを並べて、160℃位の低温で10分焼き、さらにカリッとさせる。
少し焦げ目が着くくらいまで焼き、外に出して粗熱を取る。
-
3
パンが入る大きさのレンジ対応容器に、
キャラメル、蜂蜜、水、グラニュー糖、マーガリンを入れる。レンジで加熱し、沸騰して泡が出だしたら止める。キャラメルや砂糖を溶かす。
-
4
作り方３の容器にパンを入れて、たれをからめる。
パルメザンチーズをふりかける。
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- 料理名
- チーズ＆キャラメルのラスク
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Nico2018/11/11 08:30
おはようさんです(＊^^＊)キャラメル便利ですね♪チーズの塩気にも合いますね♪美味しかったです★
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