豆苗とカシューナッツ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 1袋
- カシューナッツ １２粒
- オリーブ油 小さじ２
- 唐辛子 小さじ1/4
- 蜂蜜 大さじ2/3
- 塩・胡椒 少々
- すりおろしニンニク（チューブ入り） １.5ｃｍ
作り方
-
1
豆苗は、根を切り落とし、上部を５ｃｍに切る。
カシューナッツは、無塩でローストしてあるものを使用する。
-
2
フライパンにオリーブ油と
と唐辛子を入れて火をつける。ニンニクを入れ、その後続けて豆苗を入れて炒める。 -
3
豆苗に火が通ってしんなりしたら、カシューナッツと蜂蜜を加える。塩・胡椒をする。
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