ささみとブロッコリーのマヨ炒め レシピ・作り方

ささみとブロッコリーのマヨ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ビッグさん
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ブロッコリーとささみをマヨネーズで炒めた簡単レシピ。ときどき卵で箸休め。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは、小分けして湯がいておく。
    ささみは筋を取り除き、2㎝角くらいに切る。
  2. 2 小鉢にマヨネーズと醤油をいれて、ざっと混ぜておく。
  3. 3 フライパンを熱し作り方2を入れる。マヨネーズが油代わりなので、フライパンに炒め用の油は不要。
    肉を先に炒める。
  4. 4 肉に火が通ったら、ブロッコリーを加える。塩・胡椒をする。
    大皿に盛り付け、ゆで卵を飾る。

きっかけ

マヨネーズに醤油を少しいれて、和え物を良く作っている。マヨネーズ=油なので、そのまま炒めたらよいと思った。

おいしくなるコツ

味がちょっと単調で、飽きるところもあるので、ゆで卵をつけてます。一緒に食べると美味しいです。

  • レシピID:1780021488
  • 公開日:2018/06/09
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カテゴリ
ささみ簡単夕食ブロッコリー
料理名
ささみとブロッコリーのマヨ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 萌吉
    萌吉
    2020/06/08 18:30
    ささみとブロッコリーのマヨ炒め
    こちらも^-^(大葉とゆで卵も真似したのに器が違いすぎる_| ̄|○ ili)朝食に頂きました♡ヘルシーなのに食べ応えあるしおつまみにも良さそう♡レシピ感謝です♡

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