ゴボウと人参になんでもプラスサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ビッグさん
飾りとして使ってちょっとずつ残っているものあったら、彩り良くゴボウと人参サラダに加えて在庫一掃！簡単な胡麻マヨドレが、なんでも美味しくまとめてくれますよ♪
材料（2人分）
作り方
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1
人参は、千切りにしておく。
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2
ゴボウはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ落としささがきにする。水をはったボールに酢をいれ、ゴボウを放ちあく抜きする。5～10分
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3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、人参→ゴボウの順番で湯がき、それぞれザルに上げて水気を切っておく。（同じお湯を使ってます）
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4
ドレッシングを作る。ボールにマヨネーズ、すり胡麻、醤油を入れて混ぜる。
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5
今回使ったなんでもプラスしようと、飾り物した残りのグリーンピースとコーン。さっと水洗いして、水気を切っておく。
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6
水気が切れ、まだ暖かいゴボウと人参をドレッシングで和える。グリンピースとコーンも加えて和える。
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