林檎と煮込んでウマウマ煮豚( *´艸｀) レシピ・作り方

Name: 林檎と煮込んでウマウマ煮豚( *´艸｀)
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 豚ロース肉（かたまり） 600ｇ; にんじん 2分の1本; 林檎 2分の1個; タマネギ（小） 1個; ニンニク 3欠片; ネギ（青い部分） 2分の1本; めんつゆ（3倍濃縮） 100ｍｌ; 水 300ｍｌ; 酒 50ｍｌ; 砂糖 50ｇ

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1時間以上
500円前後

イケッピ

ゆで卵も一緒に煮込むと美味しいです( *´艸｀)

材料（4人分）

豚ロース肉（かたまり）: 600ｇ

にんじん: 2分の1本

林檎: 2分の1個

タマネギ（小）: 1個

ニンニク: 3欠片

ネギ（青い部分）: 2分の1本

めんつゆ（3倍濃縮）: 100ｍｌ

水: 300ｍｌ

酒: 50ｍｌ

砂糖: 50ｇ

作り方

1

今回の材料です( *´艸｀)人参、リンゴ、タマネギは皮を剥き、適当な大きさに切ります( *´艸｀)
2

鍋に全ての材料を加え蓋をして、煮込みます( *´艸｀)沸騰したら、弱火で30分程煮込んだら、30分寝かせて完成です(^^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込みの後の寝かせで、味が染み込みます( *´艸｀)

きっかけ

実家から林檎を沢山もらったので、林檎を使って煮豚を作ってみました( *´艸｀)

公開日：2019/02/22

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／