天板のまま提供！鶏と野菜のグリルレシピ・作り方

Name: 天板のまま提供！鶏と野菜のグリル
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 鶏肉 1.5枚; ブロッコリー 1房; パプリカ（赤・黄） 各1個; ミニトマト 2個; 玉ねぎ 1/2個; かぼちゃ 1/2個; じゃがいも 1個; レンコン 10cm; にんにく 1かけ; ローズマリー ６本; オリーブオイル 大3; ハーブソルト 大1

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約30分
1,000円前後

管理栄養士きゃさりん

誕生日の母のために大勢で食べられるおもてなし料理を作りました。

みんながつくった数 4件

材料（6人分）

鶏肉: 1.5枚

ブロッコリー: 1房

パプリカ（赤・黄）: 各1個

ミニトマト: 2個

玉ねぎ: 1/2個

かぼちゃ: 1/2個

じゃがいも: 1個

レンコン: 10cm

にんにく: 1かけ

ローズマリー: ６本

オリーブオイル: 大3

ハーブソルト: 大1

作り方

1

天板の上に難燃性のクッキングシートをひく
2

全ての材料を食べ安いサイズにカットする。
にんにくは薄くスライス、ローズマリーはまんべんなく散らす。
3

全体にハーブソルトとオリーブオイルをかけて200℃に予熱しておいたオーブンで20分グリルする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は一口大にカットすることで火の通りが早くなります。天板のままテーブルに出すことが出来るので見栄えが良いです。

きっかけ

パーティーの時に手間なくオーブンに入れておくだけで出来るメニューを考えました。

公開日：2018/03/25

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/