かぼちゃと青唐辛子の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃを適当な大きさに切り、串がとおるまで煮る。
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2
豚挽肉を炒め、焦げ色がついてきたら種を抜いて半分に切った青唐辛子を入れて、しんなりしてきたら酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き片栗粉(水:片栗粉=2:1)を入れて混ぜる。
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3
2にかぼちゃを投入して、全体的にからめる。
さいごにポン酢をまわしかけてサッとまぜる。
-
4
器に盛って完成！
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