簡単一品!ワカメと人参の生姜煮 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
-
1
ワカメはたっぷりの水(分量外)で戻して、水気を絞っておく。
人参は3㎝長さの千切りにする。
鷹の爪は種をとり出して細かく切る。
生姜はすりおろす。 - 2 よく熱したフライパンに油をひき、鷹の爪を香りが出るまで炒める。そこに人参を入れてさっと炒める。残りの材料を入れてさっと混ぜて蓋をして中火で5分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成
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