マジックブラウニー レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 彩味（いろあじ）いちご 110g
- 無塩バター 50g
- グラニュー糖 50g
- 牛乳 35g
- 全卵 1個
- 薄力粉 30g
- ココアパウダー 10g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- クルミ 約12粒
- ピスタチオ 適量
- 《焼き型》スクエアケーキパンM 1個
作り方
- 1 【下準備】 ・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。 ・オーブンを180℃に予熱します。
-
2
チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
-
3
グラニュー糖を加え、よく混ぜます。
- 4 牛乳を人肌に温め、3.に加え、さらに溶き卵を加え、滑らかに混ぜ合わせます。
-
5
ふるっておいた粉類を加え、練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
-
6
生地を型に流しクルミを並べ、刻んだピスタチオを散らします。160℃に予熱しておいたオーブンで約25分間焼成すれば完成です。
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20×20cmの正角型1台分の分量です。