おめかしフロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターをマヨネーズくらいに柔らかく練ります。

   

2. 2 バターに塩、粉糖を加え混ぜます。

   

3. 3 溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

   

4. 4 薄力粉を加え混ぜたら、生地をラップに包んで冷蔵庫で2時間寝かせます。

   

5. 5 生地を天板の大きさに合わせて伸ばし、フォークでピケ（生地に穴をあける）します。 180℃に予熱しておいたオーブンで、約12分焼成します。 （うっすら焼き色がつく程度でOK）

   

6. 6 フロランタンミックスとスライスアーモンドを混ぜ合わせます。

   

7. 7 サプレ生地にまぶします。

   

8. 8 200℃に予熱しておいたオーブンで約10分間焼成して完成です！ ※温度と焼き時間は調整してください。コゲに注意！

   

9. 9 粗熱が取れたら、まだ温かいうちにカットして、完成！