ネギと桜エビ☆中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ネギは斜めに薄切り。
- 2 鍋に水と鶏ガラスープの素と桜海老を入れひと煮立ちさせる。
-
3
煮立ったら1を加える。ネギがしんなりと
とろっとしたら塩・ブラックペッパーで味を整える。 -
4
仕上げに酢とごま油を加える。
器に注ぎ、炒りゴマを散らす。
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ほんのりとした酸味が優しい味わいのスープ☆