ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 味染みをよくするために、
   皮面にフォークで所々を刺します。

   

2. 2 そして骨に沿って包丁で切り込みます。

   

3. 3 キッチン袋にチキンレッグと★印を入れてよく揉み込みます。

   

4. 4 密閉して冷蔵庫で1時間から一晩、寝かして下味をつけます。

   

5. 5 プチトマトは輪切りに、かぼすを半分にカットします。
   焼いてる途中にチキンレッグに油を塗る工程があるので、アルミカップなどにサラダ油を入れてキッチンペーパーに染み込ませておきます。

   

6. 6 オーブンレンジを200℃で予熱しておきます。
   クッキングシートを敷き、チキンレッグを皮を上にして35分焼きます。
   途中10分おきに3回、サラダ油を皮に薄く塗ります。

   

7. 7 プチトマト、かぼす、ローズマリー、粒マスタードを盛り付けて。
   ローストチキンの完成です。
   皮がパリッパリ☆美味しく味が染みています。

   

8. 8 [レシピ紹介]────────
   ローストチキンと一緒に♪
   人参ポタージュ♪モーニングセット
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9. 9 洋食メニュー♪
   ビーフシチュー
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10. 10 オムライス☆ビーフシチューがけ
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11. 11 長寿国キプロスのスペアリブ
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12. 12 食後のスイーツに♪
    伸び～る杏仁豆腐
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13. 13 (愛犬用)HAPPY BIRTHDAYのケーキ
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14. 14 無人島からメリークリスマス
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