土鍋でふっくらご飯☆1合☆急いでるとき用 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 米 170ml
- 水 180ml
作り方
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1
お米を洗います。
私は4回ほど繰り返しある程度水が透き通るくらい洗ってます。 - 2 強火にかけて11分タイマーをセットします。
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3
5分程たつと勢いよく湯気が吹き出してきます。
勢いよく吹き出したらすぐに一番弱火にします。 -
4
11分たったら火を止め15分蒸らして完成です。
中身が気になると思いますが蓋は開けず楽しみに待ってて下さい。 - 5 器に盛って完成です。
きっかけ
炊飯器のご飯がすぐカピカピになってしまうので、ふるさと納税で土鍋を頂いたのを機に、我が家では毎日土鍋ご飯です。 主人もこっちのがすぐ出来るし、美味しいよねっていってくれてます。 安いお米もツヤツヤに炊けますよ☆
おいしくなるコツ
今回はお米を研いでから水に浸す時間を省いています。 浸さなくても充分美味しいご飯が炊けます。
- レシピID:1780019292
- 公開日:2017/08/11
関連情報
- 料理名
- 土鍋ご飯
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sosu09292017/08/21 22:11美味しくいただきました!
難しいと思ってる方が多いですが、とっても簡単でふっくらツヤツヤご飯が出来ますよ♪