カリカリ大学いも レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 さつまいもをスティック状に切り、ポリ袋に入れて30分水に浸してアク抜き。
- 2 水気を切ってから素揚げにします。
- 3 ★をフライパンで煮立たせながら2を入れて絡め、飴のようになってくるまで混ぜます。
- 4 クッキングシートにひとつひとつがくっつかないように並べ、冷蔵庫で30分から1時間冷やしたらできあがり。
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