なすと豚のみそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはだいたいで1㎝幅にカットします。
フライパンにごま油を熱し、豚の薄切り肉、なすをよく炒め、みりん、味噌、水を加えて蓋をして弱火で10分煮込むだけです。
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2
糸唐辛子を散らして。
なすと豚のみそ炒めの完成です。
なすが味がよく染みて美味しいです。
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3
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