メンマ春雨の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山椒の実『料理の香り付け用』保存の方法
ID:1780018802
こちらの冷凍していた山椒の実を使用しました。
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2
では簡単に作っていきましょう。
メンマは8切れで約20gを使用します。
青ネギは3～4cmにカットします。
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3
小さい鍋に水、鶏ガラスープの素、コショウ、生姜チューブ、山椒の実を入れます。
沸いてきたらそこへ春雨もくわえて柔らかくします。
続いてメンマ、青ネギを加えてひと煮立ちさせます。
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4
完成です。
中華料理のときはあっさりめな、でも食べ応えあるスープに仕上げました。
山椒の香り豊かなスープです。
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5
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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歯応えあるメンマと春雨で食べ応えあります☆
山椒の香りが特徴の中華スープです。