ゆで豚のレタス巻き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 お肉に塩少々をふり、鍋に1Lを沸かして酒大さじ1を加えさっとゆで、ざるにあげてさます
- 2 きゅうりは千切りにする
-
3
レタスは湯熱でさっとゆで、
水にとって、ざるに上げる。
キッチンペーパーで水気をふく。 - 4 ☆を混ぜ合わせる
-
5
レタスを広げ、それぞれ青じそ2枚、お肉、きゅうりを1/6量ずつ細長くのせる。
途中で左右を折り込んでしっかりと巻く。食べやすい大きさに切り分けて器にもり、☆をかける。
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