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鶏むね肉☆ポン酢焼き レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
胸肉が冷めても柔らかくてとっても美味しいので
お弁当にも☆ピリッと効いたブラックペッパーがアクセント♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏むね肉（小さめ１枚）
２００ｇ程度
塩・ブラックペッパー
各少々
酒
大さじ１
片栗粉
大さじ１
オリーブオイル
小さじ２
ポン酢
大さじ１～２
ブラックペッパー
３～４振り
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作り方

  1. 1
    胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。
    両面をフォークでところどごろ刺し、
    繊維を断ち切るように
    一口大のそぎ切りに。
  2. 2
    １に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し２の両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。
  4. 4
    ３にポン酢を回しかけ全体になじませる。
    ブラックペッパーを振って完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸肉は両面をこんがりと焼きます。 ポン酢の量などはお好みで加減してネ☆

きっかけ

鶏胸肉があったので。

公開日：2017/05/07
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/23 21:01
とっても美味しかったぁ～(*^^*)♪お酢の酸味とブラックペッパーが美味すぎるぅ～♪他のお肉にもアレンジ出来そう♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ～♪
めぐゾー

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