とろとろ～ホクホク！里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて一口大に切る。

2. 2

   鍋に里芋、水（ひたひたにかぶるくらい）、ほんだしを入れて煮詰める。

3. 3

   煮立ったら醤油、砂糖を入れて落し蓋をして（焦げないように時々混ぜながら）15～20分煮る。味がよくしみたら完成。
   （途中味が染みるまでに水気がなくなったら水を足す。）