とろとろ～ホクホク！里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 7個
- 水 適量（400ccくらい）
- 醤油 大2
- 砂糖 大3
- ほんだし顆粒 小1
作り方
- 1 里芋は皮をむいて一口大に切る。
- 2 鍋に里芋、水（ひたひたにかぶるくらい）、ほんだしを入れて煮詰める。
-
3
煮立ったら醤油、砂糖を入れて落し蓋をして（焦げないように時々混ぜながら）15～20分煮る。味がよくしみたら完成。
（途中味が染みるまでに水気がなくなったら水を足す。）
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