レンチン☆茄子のめんつゆ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 ２本
- めんつゆストレート 80cc
- すり生姜 小さじ1/2
- 青ネギ小口切り 大さじ2
作り方
- 1 茄子は縦に食べやすく切り、水に5分浸し、ざるに上げます。
- 2 耐熱容器に茄子を並べ軽くラップし、2〜3分レンジで加熱し、しんなりしたらざるに上げ冷まします。
-
3
茄子を器に盛り付け、めんつゆをかけ、青ネギ小口切り、すり生姜を盛り
出来上がり。
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- なすそうめん
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