☆春野菜ストック活用☆簡単♡HMヘルシーケークサレ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
材料(3人分)
- 春野菜ストック①菜の花 ひとつかみ
- 春野菜ストック④新玉ねぎ 大さじ2程度
- 春野菜ストック⑤新じゃがいも 大さじ1〜2程度
- meets食材②しめじ 1/6程度
- meets食材④ベーコン 1/2パック
- ホットケーキミックス 100g
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
- ヨーグルト 50g
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- とろけるチーズ 大さじ3
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 わたしが春野菜料理で「これだけあればなんでもできる!」とありついた究極☆春野菜ストック☆時短で厚さ3ミリ以下小さめに①〜⑥までカット※じゃがいもについては変色あるのでなる早使用で◎
- 2 長持ちのため、ペーパータオルで水切りをして、容器にいれるときにラップを敷くと、容器も清潔で洗い物も楽になります◎
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3
さらに☆春野菜ストック☆にあう、meets食材!
このストックたちを活用して作ります◎便利で、他にも活用レシピ随時アップしていくので、よかったら1〜2日使いきりを目安に冷蔵庫へ♪ - 4 今回は1の☆春野菜ストック☆より①菜の花④新玉ねぎ⑤新じゃがいも、2のmeets食材より②しめじ④ベーコンを使用!
- 5 もう食材はストックで切ってあるので、早速フライパンにオリーブオイルを少量いれて熱する。
- 6 分量の野菜をいれて、軽く塩コショウして、すこししんなりする程度に炒める。(あとでオーブンで焼くので完全じゃなくてOK!)
- 7 次にホットケーキミックス、卵、マヨネーズ、ヨーグルトをボウルにいれてよく混ぜる。
- 8 フライパンからすこし粗熱のとれた状態でボウルに移して、軽く混ぜる。
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9
オーブンを180℃に余熱する。
その間に、型にクッキングシートを敷き、その上にとろけるチーズ、黒コショウをふりかけ、その上から5を型に流し込む* - 10 均一にならすように、型をトントンとしてオーブンで20〜25分程度焼く!
- 11 好きな大きさに切り分けて出来上がり♪
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わたしのレシピ恒例の、洗い物はこれだけ!
ごちそうさまでした&調理おつかれさまでしたっ - 13 ふだん片付けとちょいゆる糖質おやつのブログやってます!よかったら、調理後のお供にどうぞ*→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya/
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♡アレンジ♡
余ったら朝食にも♪
ポテトサラダ、かぼちゃのスープはレシピあるのであわせてよかったらどうぞ* -
15
春のお出かけにも!
スープはスープボトルにインして♪
きっかけ
ほうれん草入りが多いケークサレを、春野菜の菜の花をチョイスして作ってみたいなーと思い考案しました* 難しそうなケークサレをHMで簡単に、ヨーグルト使用でヘルシーに仕上げました!焼く時間をのぞくと15分あれば余裕でできちゃう時短レシピです◎
おいしくなるコツ
たくさんの具材が入ってるので、本来は切るのが面倒なところをストック食材を活用して、時短&見た目豪華を両立◎ ヨーグルトは豆乳、牛乳でも代替はできますが、腸内環境で最注目のヨーグルト使用して健康、美容も意識したレシピに仕上げました☆
- レシピID:1780017368
- 公開日:2016/04/09
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- 新たまねぎ お弁当 子どもが喜ぶ ホットケーキミックス
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