しめじともやしたっぷり☆醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗いざるにあげます。しめじは石づきを取り、ほぐします。

2. 2

   鍋に表示通りの湯を沸かし、沸いたら麺を湯がきます。湯がき上がり2分前に、卵を入れます。

3. 3

   フライパンににんにくとごま油を入れ火にかけ、しめじを炒め、油が馴染んだらもやしを入れ炒めますます。しんなりしたら、塩、胡椒で味付けし、火を止めます。

4. 4

   麺が湯掛けたら、付属のスープを入れ溶かします。
   器に盛り付け、3をのせ、青ネギを盛り、出来上がり。