パーティー料理！海老と帆立のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリッコリーは2～3cmに切り、茹でる。にんにく・ベーコン・しめじをみじん切りにする。
   海老・帆立はバゲットにのりやすいように1/2に切る。

2. 2

   フライパンに、にんにく・鷹の爪・オリーブオイルを入れ、弱火にかける。

3. 3

   にんにくが香り立てば、②にベーコン・しめじ・海老・帆立を加え、さらに弱火で炒める。

4. 4

   ③にブロッコリー加え、塩こしょうで味を調える。