甘辛肉味噌冷やしうどん(｀_´)ゞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄切り、人参を細切り、茄子を輪切りにして細切り、ほうれん草を3cm幅に切ります( ´ ▽ ` )ﾉ

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、生姜とひき肉を炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ

3. 3

   挽き肉の脂が出てきたら、タマネギ、人参、茄子、ほうれん草を炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ

4. 4

   次にお酒、みりん、味噌を加えて炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ茄子がしんなりしたら、OKです

5. 5

   茹でたうどんを水で冷やし器に盛ったら、炒めた具材を乗せて、スイートチリソースを掛け、紅生姜を乗せたら完成です(^o^)