味付け簡単(^○^)ゴーヤーチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを2ｍｍ幅の薄切りにして塩もみして水にさらします(^○^)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豆腐を炒め、焦げ目が軽くついたら取り出します( ´ ▽ ` )ﾉ

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、水気を切ったゴーヤ、ベーコンを炒めます(^○^)

4. 4

   ベーコンに焼き目が付いたら豆腐を戻して、お酒、めんつゆを加えます(^○^)

5. 5

   次に溶き卵を回し入れて、鰹節を振りかけ全体に絡めたら完成です＼(-o-)／