じゅわ～とおいしい♪もやしと油揚げの簡単激安卵とじ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
作り方
- 1 もやしは２ｃｍ長さくらいに切る。油揚げは1.5ｃｍｘ５ｍｍくらいに切る。
-
2
フライパンに①、めんつゆ、水を入れて蓋をして煮詰める。
煮立ったら軽く混ぜて溶き卵を回しいれる。 -
3
蓋をして火をすぐに消して、蒸らす。（20秒くらい）
卵が好みの硬さに固まったら完成。
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丼にしてもおいしいです。