おつまみに☆レンコンチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、3ミリ程にスライスし、酢水にさらします。

2. 2

   しっかり水気をきり、170度の揚げ油であげす。きつね色になり、泡が出なくなったら、引き上げ、油きりします。

3. 3

   ①②③④のお好みの味をふりかけ、出来上がり。