押し麦と野菜たちのサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 押し麦は15分程柔らかくなるまで湯がき、ぬめりを洗い流し、ざるに上げ、水切りします。玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。きゅうりは5ミリ程の角切りにします。
- 2 ボールに押し麦、ミックスビーンズ缶、きゅうり、玉ねぎを入れ、塩で味をつけ、オリーブオイルを回しかけなじませ、冷蔵庫で1時間程馴染ませます。(時間がなければ、そのまま○と和えます)
- 3 2に○を混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- デリサラダ
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