愛情(ハート)煮込みハンバーグ(^○^) レシピ・作り方

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イケッピ
日頃の感謝をこめて作りました(●^o^●)
みんながつくった数 3

材料(4人分)

合挽き肉
400g
タマネギ(中)
1.5個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ4
1個
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
中さじ1
バター
5g
しめじ
1パック
デミグラスソース(缶)
1個

作り方

  1. 1
    卵、牛乳(大さじ2)、パン粉を混ぜ合わせます(・o・)
  2. 2
    フライパンにバターを入れて、微塵切りにしたタマネギ(1個分)を透き通るまで炒めます(・o・)
  3. 3
    ボールに合挽き肉、混ぜ合わせた卵、牛乳、パン粉、炒めたタマネギを入れ、ナツメグ、塩コショウを振り混ぜ合わせます(・o・)更に、ハート型に形を整えます
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ハンバーグを焼きます(・o・)両面に焼き目が付いたら、お皿に移します
  5. 5
    ハンバーグを焼いたフライパンをキッチンペーパーで少し拭いて、薄切りにしたタマネギ(0.5個分)、シメジを炒めます(・o・)
  6. 6
    タマネギが透き通ったら、デミグラスソース缶、牛乳(大さじ2)、ハンバーグをフライパンに入れ、蓋をして弱火で煮込みます(・o・)ソースが滑らかになったら完成です\(-o-)/

おいしくなるコツ

ハンバーグのタネは、捏ね過ぎずに切るように混ぜてください(・o・)その分、ハート型にした後に、良く空気を抜いてください(・o・)

きっかけ

感謝の気持ちををハートの形で表してみました(^○^)

公開日:2015/02/17

関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグ子どものパーティお肉のおもてなし料理誕生日の料理デミグラスソース
関連キーワード
ハート 煮込み デミ ハンバーグ
料理名
愛情(ハート)煮込みハンバーグ(^○^)

このレシピを作ったユーザ

イケッピ こんちわ(^^)/料理好き、1児のパパから2児になりました(喜)いつも奮闘中です(笑)分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです(●^o^●)私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)/

つくったよレポート( 2 件)

2018/09/06 16:09
愛が足りないのか形が変ですが、夕食に美味しくいただきました。
菊丸33097408
2015/02/19 21:22
夫に感謝と愛情込めて作りました♡ ハートを崩さずに焼くのは難しいですねΣ(・□・;) 何とか崩さずできました♪( ´▽`) 夫が写メってくれて嬉しかったです!
ピィ太郎0730
綺麗なハートで、愛情たっぷりですね(≧∇≦)確かに、ハートを崩さないように、 私も優しく焼きました( ´ ▽ ` )ノ愛情と優しさですね(笑)

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